Ja, "Ekte idrettsutøvere" Spis burritos (og pizza, og iskrem og alt annet deilig)

For tilgang til all trening, utstyr og løpsdekning, pluss eksklusive treningsplaner, FinisherPix-bilder, arrangementsrabatter og GPS-apper,>","name":"in-content-cta","type":"link"}}'>registrer deg for Outside+.

En ettermiddag mitt andre år på videregående, spiste jeg en matbit før innendørs banetrening da en lagkamerat refset meg. "Jeg trodde du var seriøs med å løpe," sa han til meg. "Du burde ikke spise det." Et par eldre lagkamerater var enige.

Strengt tatt tok han ikke feil, og det var heller ikke hans hensikt å være ondsinnet. Noen matvarer støtter bedre atletiske mål enn snacksen jeg var i ferd med å spise, og jeg hadde ikke vurdert dette før kommentaren hans. Egentlig burde dette vært et lærerikt øyeblikk i min utvikling som utholdenhetsutøver. Ernæring spiller en betydelig rolle i løping og triatlon – ved siden av hvile, løfting, restitusjon og hydrering – for å gjøre oss i stand til å holde oss friske og prestere godt på lang sikt. Det ville være usant å antyde noe annet. Likevel, måten denne kommentaren ble formulert på – at det å avstå fra visse matvarer var et testgrunnlag for mitt engasjement for min nye sport – var ikke nyttig for meg. Jeg ville være seriøs. Jeg var villig til å gjøre hva som helst, og å avstå fra det jeg burde. Dette var første gang jeg husker at jeg lurte på hva jeg egentlig burde spise som idrettsutøver. Hvilket mystisk sett med matvarer er løpegodkjent, hvis ikke de jeg hadde valgt til ettermiddagsmaten? Hvilke matvarer betydde at jeg var en seriøs idrettsutøver?

Det har tatt meg mange år siden, inkludert flere år med å konkurrere i elite og profesjonelle racing og samhandle med jevnaldrende som gjør det samme, for å kunne artikulere hva det er jeg finner bekymret for hvordan utholdenhetsutøvere ofte snakker, og blir snakket til, om ernæring. La oss starte her:Det er ingen spesiell løpemat, og hva du spiser avgjør ikke alvoret ditt for sporten. Dessuten avslører samtaler om ernæring ofte en misforståelse om hva konkurranseutholdenhetsidrett egentlig handler om.

Idrettsdietten:Burritos og annet

Nylig testet en profesjonell baneutøver positivt for et forbudt stoff. Forsvaret hennes har hvilet på det faktum at hun spiste en burrito med skjemt kjøtt i timene før den mislykkede testen. Det har vært et vanskelig, nedslående emne i løpeverdenen. Sosiale medier brøt ut på nyhetene, med lenestolpsykologi og mange argumenter for å frikjenne eller fordømme henne. Jeg er ikke interessert i å legge til dette koret av stemmer, og jeg har ingen privilegert tilgang til tilleggsinformasjon. Men av alle de (rimelige og andre) vurderingene som flyter rundt på internett angående atletens forsvar, er det verste sannsynligvis det om hvordan en profesjonell løper aldri ville spist en burrito.

Vi spiser burritos.

Disse offentlige samtalene handlet tydeligvis bare tilfeldig om hva en løper kan spise, i kjølvannet av viktigere nyheter. Men de fungerte som en påminnelse om at det er arbeid som må gjøres for å avmystifisere diettene til løpere og idrettsutøvere. Så, av hensyn til unge løpere der ute som – som jeg på videregående skole – ønsker å være seriøse og engasjerte, vil jeg gjerne si for ordens skyld at en profesjonell løper faktisk ville spise en burrito. Sannsynligvis er kostholdet til en profesjonell løper ikke så ulikt det du allerede spiser nå, men vises kanskje i større volum, (noen ganger) ved å bruke ingredienser av høyere kvalitet, og med litt mer presisjon når det gjelder måltidstiming for å hjelpe restitusjon mellom øktene . Personlig har jeg spist en burrito kvelden før fire av mine nasjonale titler. Jeg spiser også pizza, laks, frukt og pasta. Jeg synes at baking passer godt med hard trening, og jeg elsker Panera fordi den tilbyr brød som en side til smørbrødene. På italienske restauranter venter jeg lenge med å si «når» når de river fersk ost på salatene mine – så lenge at de noen ganger tror jeg har glemt å angi når de skal stoppe. Alle disse vanene støtter treningen min fordi de holder meg godt drevet. Og bortsett fra friidrett, holder de meg glad som en del av et legemliggjort, fullt menneskeliv.

RE:ATED: Hva matsuget ditt prøver å fortelle deg

Det jeg ikke sier er at mat eller en idrettsutøvers diett ikke spiller noen rolle. Selvfølgelig betyr det noe. Det jeg sier er at det ikke finnes noe mystisk sett med spesialmat for løpere. Jeg sier at samtaler om ernæring krever mer nyansering enn å trekke linjer i sanden mellom god mat og dårlig mat, eller "ren" mat og alt annet. Og jeg sier at innramming av ernæring i form av savn – eller i form av hva man ikke kan har – er mer forvirrende enn lærerikt, spesielt når disse kommentarene ikke er kombinert med en alternativ visjon for hvilke matvarer som bedre kan gi næring til treningen din. Sannheten er at jeg har konkurrert på høyt nivå i årevis, og den eneste gangen jeg lurer på om maten min er ren, er når den faller på stien og får gjørme på den. Mestere spiser burritos, og ja, de spiser også frukt og grønnsaker. Men jeg personlig presterer mye bedre når jeg ikke overtenker hva som er på tallerkenen min.

RELATERT: Den store løpsvektdebatten

Sport eller trening? Det er spørsmålet

For en del år siden deltok jeg i mitt første verdensmesterskap. Treningen min før løpet var ufullkommen, og jeg var ung i arrangementet og manglet selvtillit i løpene. Den dagen kjørte vi gjennom en sluddstorm, og det var mye blodbad blant de fremste kvinnene som tok løpet for raskt for forholdene. Men å bruke Team USA-drakten for første gang var dypt motiverende for meg, og løping blant kvinner jeg hadde sett opp til i årevis drev meg til å løpe veldig hardt den dagen. Da det hele var over, landet jeg på pallen som individuell sølvmedaljevinner, og de amerikanske kvinnene sto på toppen av pallen som det gullvinnende laget. Vi hørte nasjonalsangen vår spille, og det var et spesielt, uforglemmelig øyeblikk i livet mitt.

Etter løpet stilte jeg spørsmål fra venner og media. En av de første jeg snakket med spurte meg hvor mange kalorier jeg forbrente i løpet av tjuefire timer. Ærlig talt har jeg ingen anelse, og dette virket for meg som det minst interessante spørsmålet man kunne stille. Ja, jeg undersøkte dypet av menneskets ånd. Jeg holdt ut når alt inni meg ville slutte, og ja, det var snacks. Snacks var den irriterende delen. Jeg måtte bære dem og spise dem med mine gjørmete hender, og jeg kunne ikke bruke oppførselen min. Spurte folk Dante hvor mange kalorier han forbrente på sin reise gjennom underverdenen, eller Dorothy på hennes reise til Oz? Nei, for det var ikke poenget. Kalorier er en sekundær, eller subsidiær, vurdering av konkurranseløping og triatlon. Selvfølgelig betyr de noe. Men de betyr noe på den måten som de betyr noe for andre idretter, som et middel til å prestere, det vil si at dette er et mindre interessant spørsmål enn mange tror det er.

RELATERT: Hva du skal telle i stedet for kalorier

På noen måter ser det ut til at utholdenhetsidrett er engasjert i en identitetskamp som andre idretter ikke er utsatt for. Dessuten ser det ut til at denne identitetskampen er delvis ansvarlig for forvirringen rundt ernæring og ytelse. Dette er fordi det meste av samfunnet ikke er engasjert i løping som sport. Snarere opplever mange mennesker løping som et diettverktøy eller behandler det utelukkende som et treningsmiddel. Mens målene i konkurranseløp og triatlon er å bli raskere og sterkere, blir løping, sykling og svømming ofte oppfattet gjennom linsen til alternative mål – å bli mindre eller å ta mindre plass – den typen mål som er mer forenlig med en privatiseringskonto for ernæring. Dette er ikke de samme målene, og å omformulere konkurranseløping når det gjelder kosthold og trening , i stedet for tanking og trening , er å redusere skjønnhetsutholdenhetssporten – eller å fjerne den fra sin posisjon som likemann til fotball, baseball og fotball.

Videre motiverer det å snakke i disse termene den typen retorikk jeg møtte som tenåring – en retorikk om begrensning eller avholdenhet, informert av en kultur som ser ikke løping, sykling og svømming gjennom et atletisk paradigme, men bare som et middel for trening. Spør meg om utholdenhet og mot. Spør om styrke og hurtighet. Men hvis du spør meg om mat, bør disse spørsmålene gjenspeile den samme prestasjonen som de ville fått i andre idretter.

RELATERT: Er trimmevekt for ytelse verdt byttene?

Siste tanker

Det jeg ikke sier er at mat ikke betyr noe. Selvfølgelig betyr det noe. Det jeg foreslår er at utholdenhetsidrettens urolige forhold til ernæring delvis er en konsekvens av en kultur som har vanskelig for å løse ut løping som en trening , fra å løpe som en sport . Og jeg tror dette er et problem som er unikt for utholdenhet. Vi må skille ut disse to målene fordi de ikke har et felles mål. Ellers vil vi redusere skjønnheten og den atletiske karakteren til konkurranseløping og triatlon – og forvirre mange unge løpere om hvordan de kan gi god energi til kroppen deres for å yte sitt beste på lang sikt.

RELATERT: Til tross for økt bevissthet er RED-S fortsatt et problem i utholdenhetsidretter

[Ja, "Ekte idrettsutøvere" Spis burritos (og pizza, og iskrem og alt annet deilig): https://no.sportsfitness.win/coaching/Andre-Coaching/1004054601.html ]