Fordelene med måltidsplanlegging

Når vi snakker om helse, blir vi bombardert med samtaler rundt den hellige gral av alle livsstilsendringer:å spise et sunnere kosthold. Jeg har også hatt dette målet, og har funnet meg selv å gli tilbake i gamle mønstre. Hvorfor? Fordi jeg ikke hadde noen reell plan, bare en vag ambisjon om å slenge i meg mer frukt og grønnsaker samtidig som jeg stoppet opp med søppelmat.

Som ethvert mål du mener seriøst, støttes det å skape langvarige sunne matvaner best ved å ha konkrete trinn og ideer som veileder deg.

Så hvis dette er et av målene dine, er det ingen bedre tid for deg å gå inn i en verden av tilbereding av måltider. Mens mange ofte blir skremt av det – inkludert meg selv, som en undermåls kokk med begrenset tid og inntekt – blir tilberedningen av måltid ganske enkel, og til og med spennende, når du bryter den ned.

For det første er den mest åpenbare fordelen med å planlegge måltider på forhånd ernæringsfaktoren. Når du lager dine egne retter, kan du justere mengde og type ingrediens for å imøtekomme dine egne personlige behov, for eksempel å bruke en lavfettmelk eller nøttemelk i karri og tilpasse alt sukkeret, krydderet og alt det fine som hører til måltidet. Du vet nøyaktig hva som kommer inn i maten din fordi det er du som lager den. Dette er spesielt flott for familier som kan ha en eller flere individer som står overfor restriksjoner som veganer, laktose/soyaintoleranse eller glutenfri. Nå kan du lage noe som alle kan glede seg over med glede og helse.

I tillegg, hvis du har, for eksempel deilige, hjemmelagde kyllingfajita-boller klare til å gå i kjøleskapet eller fryseren, kommer du sannsynligvis til å ta den fete doble cheeseburgeren eller natriumfylt kinesisk takeaway på vei hjem fra jobb. Og ifølge en studie fra 2017 i International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, er å øke ens hyppige hjemmematlaging assosiert med "bedre overholdelse av diettmål, høyere inntak av frukt, grønnsaker, fiber, folat og vitamin A, med lavere inntak av fett hos unge mennesker.”

Dette sparer ikke bare midjen din, men det sparer også lommeboken din! Du kan imidlertid være skeptisk til den økonomiske faktoren, og si til deg selv:"Megan, sunn mat er SÅ mye dyrere!" Ja, kanskje hvis du ser på å kjøpe hele handlelisten din hos Whole Foods, men på vanlige supermarkeder eller til og med bondemarkeder, kan du fortsatt få god, sunn mat uten å tømme hele lønnsslippen. Og stifter som kylling, egg, havregryn og mer kan brukes gjentatte ganger på forskjellige måter gjennom uken, for å få mest mulig for pengene. En rask titt på de lokale salgsavisene mens du planlegger måltidene dine vil spare deg enda mer penger!

Tenk bare på å forberede måltider som å legge ut klærne dine på jobb kvelden før:det kan virke enkelt, men det er en fin måte å fjerne stresset og stresset fra ett område av livet ditt. Og å ta deg tid og energi til å lage dine egne måltider og leke med nye oppskrifter er faktisk bevist å være terapeutisk på andre områder enn din fysiske helse, med Huma Qureshis artikkel fra 2013 i The Guardian  siterer flere kokker som bruker kjøkkentiden deres som et middel til å hjelpe med depresjon og angst ved å fokusere på små, oppnåelige oppgaver og skape et håndgripelig resultat.

Enten du forbereder deg på deg selv, deg og en partner eller hele familien din, er sluttspillet det samme:du prioriterer helsen din og helsen til dine kjære mens du lærer ferdigheter du kan bruke resten av livet ––og mest sannsynlig gi deg selv et kreativt løft i prosessen. For en fantastisk måte å kickstarte en sunn livsstil.

---

Sendt inn av Megan Tomaszewski. Megan er en frilansbidragsyter for G&G Fitness. Etter å ha fått graden Kommunikasjon:journalistikk og media fra SUNY Geneseo, begynte Megan i staben til The Buffalo News tilknyttet, The Hamburg Sun , hvor hun bruker mesteparten av tiden sin på å intervjue lokale bedriftseiere og drikke kaffe. Megan elsker å forfriske kroppen med yoga, pilates og vekttrening, men sliter med cardio fordi det er hardt. Hun liker å lese, astrologi, gå turer i naturen, kose med kjærestens redningshunder og se på Food Network. Hun har fortsatt vanskelig for å spise grønnsakene sine, men er fan av smoothies og kaldpresset juice. Megan oppmuntrer andre til å dyrke sine egne unike velværevaner og egenomsorgsrutiner, og til å bli forelsket i prosessen og fremgangen med å nære og styrke ens kropp, sinn og ånd.

[Fordelene med måltidsplanlegging: https://no.sportsfitness.win/Fitness/Generelt-Fitness/1004049819.html ]