Den verste maten for hjernen din

Margarin og frosting

Disse matvarene, sammen med mange pakket snacks, er høye i transfett. Du vet kanskje at transfett ikke er bra for hjertet og blodårene. Forskning har funnet at de også kan ødelegge hjernens funksjon. En studie fra tidsskriftet Neurology fant at eldre voksne som hadde de høyeste nivåene av elaidinsyre (en vanlig type transfett) i blodet hadde størst sannsynlighet for å utvikle demens.

Alkohol

Mens et enkelt glass vin eller øl neppe vil rote med sinnet ditt, påvirker alkohol direkte hjernens kommunikasjonsveier. Jo mer du drikker, jo vanskeligere kan det være å behandle ny informasjon eller huske ting. Alkohol kan også få deg til å føle deg forvirret eller deprimert.

brus og andre sukkerholdige drikker

Hvis du vil holde hjernen skarp når du blir eldre, hold unna supersøte drinker. Forskning har funnet ut at folk som drikker mye brus, søt te og andre sukkerholdige drikker har mye større sannsynlighet for å ha hukommelsesproblemer. Disse drinkene, som ofte har en type sukker kalt fruktose, kan til og med føre til at visse deler av hjernen din blir mindre.

Diettbrus og drikke med kunstige søtningsmidler

Hvis vanlig brus er dårlig for deg, så er sukkerfrie bra, ikke sant? Ikke så fort:Forskning finner at personer som nipper til minst én diettbrus om dagen har nesten tre ganger så stor risiko for å få hjerneslag eller utvikle demens. Forskere tror at kunstige søtningsmidler kan være den fornærmende ingrediensen.

Pommes frites og annen stekt mat

Folk som spiser mye stekt, bearbeidet mat har en tendens til å klare seg dårligere på tester som måler tankeferdighetene deres. Den sannsynlige årsaken:stekt og fet mat. Disse guilty pleasures forårsaker betennelse, som kan skade blodårene som forsyner hjernen med blod og skade selve hjernen.

Donuts

Disse smakfulle godbitene er både stekt og fylt med sukker, en dårlig kombinasjon når det kommer til hjernehelse. Du får en dobbel betennelse av frityrstekingen og overflødig sukker. Studier har knyttet høye nivåer av sukker i blodet til demens. Enda verre:De fleste smultringer inneholder transfett, en annen ingrediens som hjernen din ikke trenger.

Hvitt brød og hvit ris

Raffinerte karbohydrater, selv de som ikke smaker supersøtt, kan øke blodsukkeret ditt. Det blir ofte etterfulgt av en krasj, som kan få deg til å føle deg mentalt tåkete. Forskning viser at for mange raffinerte karbohydrater kan øke risikoen for Alzheimers sykdom, spesielt hos enkelte personer som er genetisk disponert for det. Gå for grovt brød, brun ris og fullkornspasta når du spiser karbohydrater.

Rødt kjøtt

Det er rikt på mettet fett, noe som er dårlig for hjertet og hjernen din. Begrensning av rødt kjøtt er faktisk en sentral grunnsetning i MIND Diet, et forskningsbasert spiseprogram som tar sikte på å holde hukommelsen og tenkningen skarp. Vil du ha en proteinkilde som er bedre for hjernen din? Fisk, magert fjærfe og bønner er sunnere alternativer.

Smør og fet ost

Den kremete smaken har en pris. Disse meieriproduktene er fulle av mettet fett. Tilhengere av MIND-dietten unngår smør, ost og andre fullfete meieriprodukter. Når det gjelder hjernehelse, er meieriprodukter med lavt fettinnhold generelt det sunnere valget. Du kan få melk, yoghurt, cottage cheese og andre meieriprodukter i lav-fett former.

Sverdfisk og Ahi-tunfisk

De fleste helseeksperter er store fans av fisk, men den typen de elsker er laks og andre som inneholder et sunt fett kalt omega-3-fettsyrer. Sverdfisk, ahi-tunfisk og andre store fisker mister poeng fordi de har en tendens til å ha mye kvikksølv. Det er et nevrotoksin - som betyr giftig for hjernen din - som kan føre til høyere risiko for hukommelsestap og dårligere tenkeevne hos eldre voksne.

Dressinger, marinader og siruper på flaske

Les ingrediensene på etiketten nøye. Mange av disse produktene har overraskende store mengder høyfruktose maissirup. Det er de samme tingene som er i brus. Det er knyttet til en rekke helseproblemer, inkludert hukommelsestap og en nedgang i hjernens ytelse. Prøv å blande dine egne salatdressinger i stedet.

Kilde:https://www.webmd.com/balance/ss/slideshow-break-phone-habit

[Den verste maten for hjernen din: https://no.sportsfitness.win/Fitness/Pilates/1004050210.html ]