Overlevelsesmat:Alt du trenger å vite

Hvis du allerede har lest vår viktige utendørs overlevelsesguide, vil du vite at mat er en ganske viktig del av å holde seg i live. Menneskekroppen kan gå tre uker uten mat, men avhengig av hvor langt du befinner deg, kan det hende at det ikke er nok tid til å komme tilbake til sivilisasjonen og den varme omfavnelsen til en Pot Nudle.

Og så, med det i tankene, her er alt du trenger å vite om overlevelsesmat. Hva kan du spise? Hva kan du ikke spise? Hvilken mat vil holde deg i live? Hvilken mat er giftig og bør unngås for enhver pris? Du finner ikke en Tesco Express i Amazonas regnskog, så vær oppmerksom og lær alt du kan om overlevelsesmat.

Hold energien oppe!

Det kan høres ut som vi sier det åpenbare her, men en av de viktigste tingene med overlevelsesmat er at den holder energien oppe. Livet handler om energi, og når matlagrene dine blir tomme vil alt bli en kamp. Prøv for eksempel å bygge et overlevelsesrom på tom mage, så skjønner du hva vi mener.

Spis mat du har tatt med deg, eller finn noe hvis du må (vi går inn på det senere), og hold energinivået oppe. Hvis du ikke kan bevege deg, hvis du ikke kan tenke; du vil ikke være i stand til å fortsette med de livsviktige tingene som å holde seg i live.

Mat med mye energi

Verden er fylt med mat som er høy i energi, og selv om noen kanskje ikke er lett tilgjengelig i naturen, er det viktig at du får et så klart bilde som mulig. Generelt anbefales det at du kombinerer varer fra følgende matvaregrupper for å unngå tretthet, men i naturen er dette ikke alltid mulig.

• Poteter, brunt brød, ris, pasta
• Frukt og grønnsaker
• Melk og meieriprodukter
• Kjøtt, fisk, egg og bønner

Hvordan lage mat i naturen

Når du prøver å overleve i naturen, er det ingen som forventer at du skal gjøre om dine livreddende matforsyninger til et gourmetmåltid.

Denne guiden er ikke "alt du trenger å vite for å bli Heston Blumenthal", det er bare alt du trenger å vite om overlevelsesmat. Når det gjelder matlaging, under ekstreme omstendigheter, er reglene relativt enkle.

Lake A Fire

Med mindre du planlegger å leve av gazpachosuppe, kommer du til å trenge en brann. Evnen til å skape ild, og bruke den til et formål, er en av de viktigste forskjellene mellom mennesker og ville dyr. Det er primal, og det sitter i hjertet av den evolusjonære prosessen.

Dette er ganske grunnleggende ting, men ild avgir varmeenergi. Ikke bare vil dette gi deg varme hvis været snur, det vil også gi deg sjansen til å gjøre haugen med overlevelsesmat om til noe eksternt spiselig.

Internett er sprengt i sømmene med guider om hvordan du gjør opp bål, og det er verdt å gjøre deg kjent med noen av disse før du drar ut i villmarken. Enda bedre, hvorfor ikke melde deg på et overlevelseskurs.

Når han ikke er opptatt med å gjøre om innsiden av en kamel til en sovepose, eller klemme drikkbar fuktighet fra dyreavføring, driver Bear Grylls et overlevelsesakademi (kalt, ikke overraskende, Bear Grylls Survival Academy).

Lær hvordan du lager bål, lager mat og fortsetter å leve.

Sjekk at kjøttet er tilberedt

Når du er ute i naturen og prøver å overleve, ønsker du åpenbart å minimere sjansene for at situasjonen blir verre. En ting som absolutt ikke vil hjelpe sjansene dine for å overleve, er matforgiftning. Hvis du er syk, har du ikke energi; og hvis du ikke har energi vil du ikke kunne overleve. Alt henger sammen.

Sjekk at kjøttet er gjennomstekt før det spises. Hvis et dyr har begynt å råtne, ikke forsøk å lage mat/konsumere. Uansett hvor godt du koker det, vil dyret sannsynligvis fortsatt inneholde potensielt dødelige giftstoffer. Hvis du er usikker på noe, ikke spis det. Det er viktig å spise, men like viktig å spise ting som ikke gjør situasjonen verre.

Jakt og søk etter mat

For mange av oss, i det moderne samfunn, er tanken på å jakte på middagen vår, strippe den for pels/fjær og deretter lage den ganske grusomt. Vi liker at kjøttet vårt skal vakuumpakkes i et supermarked; vi liker ikke å tenke på hvor det kommer fra (et levende dyr).

Som vi allerede har nevnt, er det imidlertid ingen supermarkeder i naturen. Så hvis du vil spise kjøtt, må du kjøpe det selv. De fleste vet ikke det første om å drepe dyr, og for å være ærlig, ikke vi heller.

Frykt imidlertid ikke, for det finnes kurs som kan tas; de om jakt-, sporings- og fangstferdigheter (som denne, fra Wild Spirit Bushcraft).

Insekter

Nesten like skremmende som tanken på å drepe for matens skyld, om ikke mer, er tanken på å spise insekter og skumle kryper. Men insekter, tro det eller ei, utgjør en svært ernæringsmessig overlevelsesmatkilde.

Du må kanskje ta motet opp litt, i stil med en Z-Lister på «I'm A Celebrity...», men å spise insekter kan være forskjellen mellom liv og død. De er utvilsomt en utmerket utendørs overlevelsesmat, selv om du må spise mer enn én av dem for å få noen form for fordel.

Interessant nok anbefales det at personer med skalldyrallergi ikke bør spise insekter. Mens de fleste insekter er OK å spise rå, er de langt mer velsmakende etter å ha blitt tilberedt. Pakk insektene inn i blader, og kok eller stek dem over bål hvis du kan. Dette vil drepe bakterier og gjøre proteinene mer fordøyelige.

Selvfølgelig inneholder de fleste miljøer ting som er helt uspiselige. Med det i tankene bør du unngå å spise insekter som er dekket av fuzz. Ifølge eksperter er bier og veps trygge å spise hvis du fjerner stikkene på forhånd. Hold utkikk etter saktegående insekter, ute i det fri; disse er sannsynligvis giftige.

Sykdomsbærere, som fluer og mygg, bør aldri dukke opp på menyen for overlevelsesmat. På samme måte må du ikke spise insekter som avgir kraftige lukter.

Bær

Før du spiser bær i naturen, er det viktig at du har et stort vell av kunnskap om overlevelsesmat lagret i hjerneboksen din. Dette vil hjelpe deg med å ta den riktige avgjørelsen når den tid kommer, og forhindre at situasjonen blir verre (ved å spise noe giftig).

Det smarte, gamle internett er fylt med informasjon om bærene du bør styre unna, samt anbefalinger om spiselige bær. Hvis du noen gang er i tvil, husk å holde det utenfor munnen. Gjør så mye forskning på overlevelsesmat som det er menneskelig mulig, og gjør deg selv til en slags bærspottemaskin.

Sopp

Når folk tenker på utendørs overlevelsesmat, ser de ofte for seg at de rabler rundt i skitten og skjærer opp sopp. Og selv om sopp er en god utendørs overlevelsesmat, er det viktig å forstå dem litt før du treffer skogbunnen og behandler den som en bisarr alt du kan spise soppbuffé.

Det er så mange forskjellige typer sopp at å lære dem alle ville være nesten umulig. Når det er sagt, kan du gjøre mye verre enn å gjøre deg kjent på et grunnleggende nivå med en villsoppguide (som denne, fra Wild Food UK).

Disse veiledningene inneholder lister over spiselige og giftig sopp og, kanskje viktigst, nyttige fotografier som er ideelle for sammenligninger. Hvis du tilfeldigvis har en av disse guidene på din person, mens du prøver å overleve i naturen, kan det utgjøre hele forskjellen.

Innkjøpsliste for overlevelsesmat

Så, hypotetisk, hvis du kunne besøke et supermarked før du prøver å overleve i naturen, hva ville være viktige elementer for handlelisten? Selvfølgelig, realistisk sett, vil du ikke få sjansen til å fylle opp i Asda før du blir forliste på en tropisk øy, men følgende informasjon kan bare forbedre kunnskapen din om overlevelsesmat (vær oppmerksom).

Hvis, for eksempel, menneskeheten noen gang svever på randen av atomkrig/en zombieapokalypse, sørg for å ha noen av disse matvarene lagret i overlevelsesbunkeren/ryggsekken din.

Hermetisert fisk (tunfisk/laks)

Rik på proteiner og sunt fett som Omega 3s. Du trenger ikke å koke den heller, du kan spise denne rett fra boksen.

Brun ris

Høyt på protein og kalorier, samt viktige vitaminer og mineraler. Fordi det er en tørr, ikke-bedervelig mat, har den også lang holdbarhet.

Nøtter

Peanøtter, mandler, solsikkefrø og en rekke andre nøtter/frø som vanligvis selges i seksjonen for bulkmat i supermarkedet, er fullpakket med essensielle mineraler og vitaminer, samt inneholder en anstendig mengde protein og fettsyrer. De er en god overlevelsesmat.

Bønner

Bønner er normalt høye i kalorier. De inneholder en god mengde protein, samt vitaminer og mineraler som kan være avgjørende for din langsiktige overlevelse.

Panøttsmør

Ikke bare din fars favoritttilbehør til toast, peanøttsmør har mange kvaliteter som rettferdiggjør inkludering på en liste over viktige overlevelsesmatvarer. For eksempel er den fullpakket med proteiner og essensielle fettsyrer. Interessant nok kan bare noen få skjeer peanøttsmør, hver dag, hjelpe en person til å overleve i en lengre periode.

Trail Mix

Det er en grunn til at stiblanding er så elsket av turgåere. Det enkle sukkeret i rosinene, sjokoladen og tørket frukt kan være en humørforsterker så vel som en kilde til kortsiktig energi. Trail mix er en strålende overlevelsesmat.

Energibarer og sjokoladebarer

Sjokolade gir deg en rask, men kortvarig, energiøkning og en mengde potensielt livreddende kalorier. De mer spesialiserte energibarene tilbyr mer protein og et bredere utvalg av næringsstoffer. Å spise sjokolade for å holde seg i live er stort sett drømmen, er det ikke?

Beef Jerky

Tørket kjøtt er en bevist overlevelsesmat. Den ble brukt for eksempel av både indianere og amerikanske pionerer. Den spises også av en rekke stammer verden over.

Instant Coffee

Ikke nødvendigvis en viktig overlevelsesmat, men det er absolutt verdt å ha noe i ryggsekken. En perfekt energiforsterker og humørforsterker.

Supergrønnsaker i pulverform/sjøgrønnsaker

Pulveriserte supergrønnsaker dukker kanskje ikke opp umiddelbart når du tenker på varer for en viktig handleliste for overlevelsesmat, men å ha noen med deg er absolutt ikke den verste ideen i verden.

De er en "supermat" som er i stand til å øke immuniteten, hjelpe vevsreparasjon og sårheling, og gi kroppen en rekke viktige vitaminer og næringsstoffer.

[Overlevelsesmat:Alt du trenger å vite: https://no.sportsfitness.win/rekreasjon/camping/1004049131.html ]