Hvordan spise som det amerikanske kvinnelandslaget

Hvis det amerikanske fotballaget for kvinner går langt i verdensmesterskapet i år, vil de tilbringe mer enn en måned på veien, og spille totalt syv kamper på utsolgte stadioner over hele Frankrike. Det er som det reiseteamet ditt går gjennom når du reiser til en helgeturnering utenbys, multiplisert med 11. For å holde seg skikkelig drevet over så mange steder så lenge, kan de ikke stole på mat i snackbaren – de trenger høy -kvalitetsmat, og mye av det.

"Det er ekstremt vanskelig i en turneringssituasjon som verdenscupen å tilberede hvert måltid individuelt for 23 forskjellige spillere," sier Dawn Scott, lagets High Performance Coach. "Vi går med en strømlinjeformet buffé, der spillere kan gjøre valg fra riktig mat til hvert måltid."

Å tilby dem en rekke sunne alternativer sikrer at spillerne ikke kjeder seg og overtar søppelmat når trenerne ikke ser etter. Og det hjelper treningspersonalet å vite at spillerne får i seg makronæringsstoffene de trenger for å støtte aktiviteten deres. "Vi legger ut de riktige proteinene og de riktige karbohydratene for hvert måltid," sier Scott.

Buffeen inkluderer standard idrettselementer – magre proteiner, salater og grønt, frukt og grønnsaker, og karbohydrater av høy kvalitet som ris og quinoa. Noen ganger kaster Scott inn flere overbærende alternativer som en godbit. Hun sier:«Det er å gi og ta. Det er ikke urimelig å ha komfortmat med noen få dagers mellomrom. Bacon eller pølse til frokost eller en kalkunburger og søtpotetfrites til lunsj kan gå langt.»

Scott bruker høyteknologiske verktøy for å sørge for at spillerne hennes holder seg på sporet. Hver morgen under turneringen våkner idrettsutøvere, veier inn og leverer urinprøver, som analyseres for å bestemme hydreringsnivået deres. "På den måten kan vi se om spillere går ned i vannvekt eller om de mister muskler," sier Scott.

Spillere bruker også GPS-trackere og pulsmålere slik at trenere kan registrere hvor mye aktivitet de gjør hver dag. Scott bruker dataene til å gjøre justeringer av kostholdsplanen. Hun sier:«[Etter] hver økt lager jeg laget til en restitusjonsdrink. Basert på hvor intens økten var, vil jeg justere oppskriften. Hvis det er etter en løfteøkt, vil drikken være mer protein. Hvis det var en høyintensiv trening på stedet, øker jeg karbohydratinnholdet. Alt handler om å fylle drivstoff slik at de kan jobbe på et optimalt nivå.»

RELATERT: Hva VM betyr for Abby Wambach

Stifting av USWNT-menyen

Egg

"Protein er alltid en prioritet," sier Scott, "som det burde være." Protein hjelper idrettsutøvere med å gjenoppbygge og reparere muskelvev. Egg er stappfulle av essensielle aminosyrer og høykvalitets, raskt absorberende protein. Det er derfor Scott sier:"Vi har en eggstasjon hver morgen, og spillerne kan bestille egg som de vil."

Superfood Smoothies

Ikke stor på brokkoli? Bland den med noen bær. Smoothies er en deilig måte å innta næringsrik mat som idrettsutøvere ellers kanskje ikke liker å spise. Det amerikanske teamets smoothiebar inkluderer matvarer som gojibær, som styrker immunforsvaret ditt, chiafrø, som inneholder mye fiber, og kokosolje, som inneholder mye sunt fett.

Yoghurtparfaiter

Idrettsvennlige parfaits er et favoritt dessertvalg blant kvinnenes landslagsspillere. Kombiner gresk yoghurt med lavt fettinnhold med frisk frukt som blåbær og bringebær for en deilig godbit fullpakket med proteiner, vitaminer og antioksidanter.

Laks

Rødt kjøtt tar lengre tid å fordøye og kan få deg til å føle deg treg under knasing, så Scott lar teamet hoppe over kjøtt til fordel for kylling eller fisk før en kamp eller trening.

Grønnkål

Et utvalg av grillede og dampede grønnsaker er tilgjengelig til hver lunsj og middag. Grønnkål er fullpakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Beetjuice

Rødbetejuice er høy i nitrater, som lar blodet pumpe gjennom kroppen mer effektivt, og forbedrer utholdenheten. Scott sier:"Det er et ekstra supplement for laget. Det har vist seg å være gunstig for langdistanse utholdenhetsidretter, og det kan absolutt ha en plass i fotball.»

Gummy Bears

Denne er mer et mellommåltid i konkurransen. Elitefotballspillere løper nesten syv mil i løpet av hver kamp, ​​så det er en nødvendighet å fylle bensin ved pause. Spillere velger ofte sportsdrikker eller geler, men noen foretrekker andre lettfordøyelige karbohydrater for rask energi. Scott sier at noen spillere velger bananer eller en håndfull gummibjørner.

Hvis du er fotballtrener, spiller, forelder eller ligaadministrator, kan du få mest mulig ut av opplevelsen din ved å registrere deg for U.S. Soccer Connect.

Fotokreditt:Jason Miller/Getty Images

LES MER:

• Feed the Beasts:Nutrition Strategies That Power Duke Basketball
• Diettplanen som får NFL-prospekter i den beste formen for deres liv
• Hvordan jeg snublet over de ultimate, vitenskapsstøttede sengetidssnacks for bedre søvn og mer muskler

[Hvordan spise som det amerikanske kvinnelandslaget: https://no.sportsfitness.win/sport/fotball/1004051585.html ]