Coral Reef Fish & Menneskelig Sykdom

Fisken som lever på korallrev blir regelmessig fanget av fiskere og servert som måltider rundt om i verden . Slike delikatesser inkluderer snapper , havabbor og barracuda . I visse deler av verden er det mulig at forbruket av disse fiskene kan føre til sykdom , som noen fisk har blitt forurenset av marine toksiner . Marine Toksiner

Marine toksiner er naturlige forekommende kjemikalier som kan forurense sjømat . Det er ingen endring i sjømat med hensyn til utseende, lukt og smak . Sykdom kan føre mennesker når slike sjømat er spist . De typer av sykdommen oftest forårsaket ved å spise korallrev fisk , er ciguatera forgiftning og paralytisk skalldyr forgiftning .
Ciguatera Forgiftning

Ciguatera forgiftning kan være forårsaket ved å spise forurenset korall reef fisk . Giftstoffer som forårsaker ciguatera forgiftning , er ciguatoxins gradvis konsentrert som de beveger seg opp i næringskjeden fra sin opprinnelse i mikroskopiske sjø planter . I rov korallrev fisk som barracuda , grouper , havabbor , snapper og mullet disse konsentrasjonene kan være spesielt høy på grunn av sin høye posisjon i næringskjeden . Disse fiskene er fanget av sport fisker utenfor revet . Symptomer oppstår vanligvis mellom et par minutter og 30 timer etter å ha spist forurenset fisk . Disse symptomene er ikke- spesifikke ( ikke bare forbundet med ciguatera forgiftning) og vanligvis klar i ett til fire uker , med forgiftning sjelden å være fatal .
Lammende Skalldyr Forgiftning

Lammende skalldyr forgiftning er forårsaket av ulike giftstoffer til ciguatera forgiftning . Toksinet som forårsaker det er kjent for å konsentrere seg i visse skalldyr av kaldere kystnære farvann , men det har også blitt rapportert i varmere farvann i Sentral-Amerika . Tropiske skalldyr som kan forårsake sykdommen inkluderer krabber og hummer . Symptomer kan oppstå hvor som helst fra 15 minutter til 10 timer etter å ha spist forurenset skalldyr . Symptomene er ikke bestemt , men fremgangen fra milde symptomer , forverring og i noen tilfeller fører til død av respirasjonssvikt i to til 25 timer .
Diagnose

Diagnose kommer gjenkjenne symptomene og kunnskap om historien om hva pasienten har spist . Hvis det tiloversblevne fisk fra måltidet så dette kan bidra til å identifisere tilstedeværelsen av et toksin . Laboratorietesting er vanligvis ikke nødvendig fordi den krever spesialiserte teknikker og utstyr .
Behandling
p Det finnes ingen spesifikk behandling for det marine forgiftning forårsaket av å spise tropisk fisk . Intravenøs mannitol har blitt foreslått for behandling av ciguatera forgiftning , men ellers den eneste behandlingen som kan gis er støttende omsorg .


[Coral Reef Fish & Menneskelig Sykdom: https://no.sportsfitness.win/sport/vannsport/1004030477.html ]