Slik lager du iskrem i en skog

Hvem liker is? Alle sammen, bra. Nå, hvem liker å være i en frodig, snødekt skog? Igjen, alle sammen. Utmerket. Tenk deg nå at du kan kombinere de to.

Riktignok står det ikke høyt på den tradisjonelle listen når det kommer til bushcrafts, men dette er ikke 1975, bestemor! Følg med i tiden, pappa-o.

De 100 beste utendørsproduktene for vinteren

Denne videoen – denne utrolig rare, nesten nervøse videoen – viser deg nøyaktig hvordan du lager iskrem når du er ute på eventyr i vinterskog. Nå, når vi sier videoene rare, er det virkelig det. Det er nesten som et art-house-prosjekt.

Se for deg David Lynch som regisserer et  show der Nigella Lawson lager mat for Bear Grylls, men ingen sier et ord, og du er på en måte halvveis.

Tackling Tenkara | Hvordan fiske etter ørret ved å bruke kraften til japansk zen

Seriøst, biten på slutten der fyren klipper opp sine egne bukser for å lage bål? Galskap. Du har tatt en stor stekepanne på fotturen, hvorfor ikke ta litt tørr ved også. Uansett.

Hvis videoen er litt for sprø for deg, eller du ikke har tålmodighet til å sitte gjennom 12 minutter når omtrent to minutter ville gjøre det, har vi notert ned prosessen.

Del først en vaniljestang med en massiv kniv som ikke ville se malplassert ut i hendene på Jason Voorhees, skrap ut frøene og legg dem i en panne. Tilsett honning og bland.

Tilsett deretter mer honning i pannen og bland igjen før du sprer den ut i et tynt lag. Hell deretter litt dobbel krem ​​på toppen og gi den en annen god gammel blanding før du smører den utover igjen og lar pannen avkjøles i en snøbanke. Lærebok.

Tilbake til den rare kniven, skjær en grapefrukt i 2 cm tykke skiver og karamelliser litt brunt sukker over bålet i enda en stekepanne som du har tatt med deg til skogen.

Når sukkeret begynner å boble, sleng i skivene med grapefrukt og la dem koke i noen minutter. Hell så i litt Slivovitz. Nei, vi hadde ingen anelse om hva Slivovitz er heller, men vi brukte et nettsted kalt Google for å finne det ut. Det er en serbisk fruktkonjakk laget av damson-plumbs. Litt som en Balkan Buckfast, antagelig.

Kok den sukkerholdige, sprø grapefrukten litt lenger, og sett den deretter til side. Gå tilbake til honning/vanilje/kremsøl du lagde tidligere, og kast litt (helst ren) snø i, og gi det en god blanding. Det skal ende opp med, ifølge videoen, å se litt ut som cottage cheese. Kjempegodt.

Legg dette på grapefruktskivene dine, og du har en skogsis, laget fra bunnen av. Du vet, gjør det, eller bare ta en fryseboks med en Cornetto i. Enten eller.



[Slik lager du iskrem i en skog: https://no.sportsfitness.win/rekreasjon/camping/1004049142.html ]