Hvordan finne Wild Foods

I den endeløse søken etter noe nytt og annerledes , har mat entusiast satt sine øyne på blant annet vill mat i sine gourmetretter . Foods som en gang ble sett ned på , for eksempel løvetann og Purslane, blir nå betraktet spesialiteter og ønsket velkommen på dyre restauranter . Enten du prøver å lage din egen gourmetmeny eller på jakt etter gratis mat , vill mat er en levedyktig tillegg til din meny . Finn vill mat i alle deler av landet , fra ledige tomter i byen til store områder med skog og vassdrag . Du trenger
Wild food bøker
Små bærbare
Pocket kalender
Lommekniv
Netto poser på
Vis flere Instruksjoner
en

forskning vill mat i din del av landet . Begynn med en grunnleggende bok , som Euell Gibbons ' " Stalking the Wild asparges , " for å få et inntrykk av vanlige planter som vokser i de fleste deler av landet . Se etter lokaliserte versjoner på ditt lokale bibliotek eller på nettet for å finne varianter av mat vanlig i nabolaget ditt . Memorere alle viktige detaljer i hver mat du vil jakte , og ta notater i en liten bærbar du kan bære med deg når beite .
To

Skriv ned datoene når hver variasjon er moden i en lomme kalender . Hold styr på datoene for din del av landet . Hvis du ikke kan finne den nøyaktige opplysninger i bøker eller på nettet , legge det når du kommer over hver mat i naturen . Bruk denne kalenderen hvert år å planlegge foraging turer gjennom hele vekstsesongen.
3

Kartlegg steder der du kan søke etter vill mat . Unngå felt i nærheten av produksjonsanlegg eller til høyre ved siden av motorveien , fordi de har en tendens til å akkumulere en stor mengde av giftstoffer. Søk ut ledige tomter i rolige nabolag , bevarer små parker , statlig eller føderalt land eller natur . Alltid få tillatelse til fôr før du setter foten på noen land som ikke tilhører deg .
4

Søk i tre dimensjoner . Ikke all vill mat vokser på bakken. Du kan finne ville druer vokser på telefon stolper eller høye gjerder og frukttrær på tomter med utbrente huset stiftelser .
5

Skjær vill mat og lagre det i en netto bag for transport. Dette vil tillate insekter å falle av før du tar maten inn i ditt hjem .
6

Ta bare det du trenger og aldri ta en hel lapp av vill mat . La det være nok av anlegget slik at det vil vokse tilbake neste år , enten fra flerårig gjenvekst eller gå i frø .


[Hvordan finne Wild Foods: https://no.sportsfitness.win/rekreasjon/Villmarks-Skills/1004012237.html ]